Hur man gör adobo krydda

Kryddor för marinering är mycket lätt att göra hemma i ett par minuter. Gör dem i förväg för användning med kött och grönsaker. Således, genom att lägga till dem i en färsk eller saltlake, de konserver medan de ge smak. Du kan göra din speciella recept krydda för marine ändra eller lägga till andra proportioner av torra kryddor du har hemma.

instruktioner

    Hur kryddor marinera

  • 1

    en lufttät behållare helt ren medium (12 uns (340 g) eller mindre). Tar bort alla kvarvarande dofter kan ha från tidigare användningsområden.

  • 2

    Placera mängd senapsfrön och peppar föreslås i flaskan med koriander och röd paprika flingor. Rör om för att blanda.

  • 3

    Lägg till blandningen torkad ingefära.

  • 4

    Sprider hackad lagerblad på ingredienserna.

  • 5

    Skär en kanelstång på mitten och sätta båda delarna i flaskan. De torkade stavarna kan smulas sönder när man skär; Om detta hänt dig, helt enkelt lägga till alla smulor.

  • 6

    Placera vitlöksklyftor och sista elementet av denna blandning.

  • 7

    Du kan använda blandningen omedelbart eller så kan du stänga flaskan tätt att använda en månad senare.

Tips

  • Det är lätt att dubbla eller tredubbla grundreceptet om du behöver mer kvantitet, bara hålla rätt proportioner.
  • Kylaren är de hetaste kryddor kommer att blanda.
  • Kryddor som har sprutats har mer effekt så att du måste använda noggrant för att inte märkas även i mixen.
  • Du kan lagra blandningen i en lufttät behållare för direkt solljus eller större än miljön för en månad innan den individuella smak av kryddor börjar försvinna temperaturer.
  • Prova att använda denna blandning i en saltlake för att marinera kött hårt över natten. Nästa morgon Skölj och torka köttet före tillagning det långsamt i ett vattenbad på låg värme.
  • Innan blandningen marinera köttet styckas dyrt, prova på en billig eller en stor burk grönsaker.
  • Spicy kryddblandningar kan vara överväldigande när de används mycket koncentrerad eller serveras på slutet. Ta bort alla kryddor som inte kommer att äta skålen innan erbjuda provbitar.
Föregående artikel Hur konvertera grader Brix
Nästa artikel Bevara myntablad