Hur grillning fisk

En järn för grillning har spår som gör maten ser tillagas på grillen. Dessa plattor tillåter grillning mat inne när du inte kan göra det utomhus och med stor värme, utan att lägga till fet fisk. Dessa plattor lämna en bränd på ytan, vilket ger en struktur och ytterligare smak.

instruktioner

  • 1

    Skölj fisken i kallt vatten. Klappa torrt med pappershanddukar för att avlägsna överskott av fukt.

  • 2

    Pensla fisken med olivolja. Spåren i järn samla fett och om du lägger oljan direkt på grillen, kommer fett ackumuleras.

  • 3

    Fiskfiléer kryddat med dina favorit kryddor. peppar, cayennepeppar och salt, curry kryddor som fungerar bra för krydda.

  • 4

    Placera plattan i köket på en spis på medelvärme. Låt värma innan du lägger fisken.

  • 5

    Placera fisken på plattan. Grid varje sida mellan tre till fem minuter, beroende på dess tjocklek. Undvik att vrida fisk mer än en gång. Sänk värmen på grillen om det visar sig att laga mat är mycket snabb, eller om en hel del rök visas.

  • 6

    Ta fisk från plattan när den flingor med en gaffel. USDA rekommenderar att den har en inre temperatur på 145 grader Fahrenheit innan du äter. Kontrollera alltid temperaturen vid den tjockaste delen av fisken.

Tips

  • Passerar folie på plattan för att underlätta rengöringen.
  • Hela plattan kommer att bli mycket varmt när sätta på spishäll. Använd grytlappar för att hålla i handtaget och undvika att bränna din hand.
Föregående artikel Göra godis steg
Nästa artikel Hur man gör vitspagetti