Jag kommer att ha ett gammalt bröd

Bröd är läcker när de är färska. Men visste du att med gammalt bröd fortfarande kan förbereda några läckra rätter? Vill du ha mer-expert Evelien har nyligen något med inaktuella bröd. Tidigare hårt skeva smörgåsar landade mjukt i papperskorgen, nu finns det inte längre förlorade bröd smula. Skorpor bröd till cirka förlorade bruschetta: gammalt bröd vrids yummy!

Jag önskar att jag kastade verkligen allting alltid utmattad. Om du är hemma varje kväll och laga mat för en stor familj, resterna befinna sig fram till bordet. Tyvärr är vi, men tre av oss och vi äter - ett jäkla jobb - ofta utomhus. Särskilt matlåda var tills nyligen en öm punkt. Oftare än inte jag störtade på onsdag, en halv limpa och tre stenhårda rullar iväg jag köpte på söndag. Ibland även en halv säck och två russin croissanter ...

Men till slut har jag lösningen. Nyligen, jag bor i ett större hus med ett kök som är dubbelt så stor, och jag har mycket mer arbete och lagringsutrymme. Något uppmuntrar kreativitet! Det började med en brödpudding gjord med croissanter. Senare använde jag några skivor inaktuella bröd i stället för ströbröd för köttbullar. Ett slags bröd behandlingsfasen anges. Under de senaste veckorna blev det min utmaning inget bröd smula ännu hamna i papperskorgen. Och se: det var faktiskt nya recept!

Vad tycker du om detta?

Southern bruschetta bröd ...
Skär gammalt bröd i tunna skivor och päls lätt med olivolja. Grill tills gyllene på båda sidor och uppslag fortsätter inkvarterade skivade färska päron skivor och manchego. Grill kort och ringla över honung.

Bröd ... Sallad med kryddiga krutonger
Skär gammalt bröd i tärningar. Hetta upp en stor kastrull på elden med en basolja. Gör detta som en halverad vitlöksklyfta, en rosemary branch, en hel del grova havssalt och svartpeppar kvarn. Låt oljan sedan registrera alla smaker och ta bort vitlök och rosmarin. Baka gyllenbruna i smaksatt olja och strö den över en skarp grön sallad. Ange efter behag, till exempel med parmesan flingor.

Bröd ... Italiensk croque
Sprid två skivor inaktuella bröd med olivolja. Dessa är de yttre kanterna på croque. Täck insidan med skivor av mozzarella, parmaskinka, tomat och basilika. Generöst krydda med salt och peppar. Tryck de två brödhalvorna ordentligt och baka i en croque monsieur maskin eller i en kastrull.

... bröd French toast med blandad krydda
Sänk inaktuella brödskivor i följd under in uppvispat ägg och mjölk. Grädda tills gyllenbrun i smör och krydda med pepparkakor kryddor.

Gå Fancy mer och njuta av exklusiva erbjudanden!

Bröd ... Förlorade bröd med fetaost
Vispa några ägg per förpackning av feta i en skål och smula. Lägg till mer hackad persilja, salt, peppar och paprika. Doppa skivor av unken bröd häri och stek tills gyllenbrun i smör.

Bröd .... Sunda fiskpinnar med bröd skorpa
Hackad inaktuella bröd till smulor i en matberedare. Paneer skivas sedan vit fisk. Doppa dem i följd under i mjöl, uppvispat ägg och ströbröd. Sätta dem bredvid varandra på en plåt, duggregn lätt med olja och sätta i 20 minuter i en 200 ° C förvärmd ugn.

Toast bröd ... bolognaise
Riv några skivor inaktuella bröd och sprider dem med överblivna Bolognese värmas.

Bröd ... skiva Pizza
Rosta en bit av inaktuella bröd lätt. Pensla med färdiga att använda tomatsås och sprider vidare med t ex lök, svamp skivor, bitar av paprika, oliver ringar, salami och riven ost. Sätt under broiler tills osten har smält.

Bröd ... Bröd Pudding
Låt alla dina avfall bröd blöt i mjölk. Lägg 4 till 5 ägg, en skopa av socker, vaniljpulver och rivet skal av en citron. Knåda tills en homogen blandning och häll i en smord kakform. Bake ± 50 minuter i en 180 ° C förvärmd ugn.

... Toast bröd med choklad
Enkelt och lysande. Riv dina skivor inaktuella bröd och sprida dem omedelbart med choklad.

Cooking u0026 mat expert
Evelien

Föregående artikel Detta. Är. Honom.
Nästa artikel Gör ibland bara