Hur man väljer frukten torka

Uttorkning är den äldsta formen av att bevara frukt och grönsaker under en lång tid. De tekniker som används är varierade och har förändras genom historien. Först lämnar frukten till solen som långsamt uttorkad under årens lopp började torka med elektriska ugnar, processen var mycket snabbare och med bättre resultat. Idag finns elektriska dehydrators som är mycket användbara för att torka stort antal frukt på nolltid. Oavsett hur vi kommer att använda den viktigaste processen är att veta hur man ska plocka frukt att torka. Här inne är några tips för att resultatet ska bli framgångsrik. Är du lust att prova?

Du kanske också är intresserad av: hur man väljer en garderob index
  • citrusblandning
  • landmix
  • lagring
  • Vikten av val

citrusblandning

Om du vill att ditt hem har en härlig citrus doft så ska du välja en blandning av:

12 skivor av apelsin, citron eller lime torr.

100 gr. torkat citronskal.

50 gr. Eukalyptus blad.

25 gr. lindblomma.

10-12 lagerblad och stjärnanis.

1,5 matskedar muskot.

4 droppar citronsyra eterisk olja.

2 droppar eterisk olja rökelse.

landmix

För ett potpurri med en karakteristisk doft som minns lukten av skogen, väljer han doften från denna medley av bär. För att uppnå detta kan du använda följande ingredienser:

Blandning av små koner, näver och blad av tall och eukalyptus.

10-12 vallmo skida.

10-12 kanelstänger ca 8 cm. lång.

1/2 tsk hela kryddnejlikor lukt.

4 droppar av tall eterisk olja.

2 droppar eterisk olja av eukalyptus.

2 droppar sandelträ eterisk olja.

lagring

Torkad frukt lagras i en torr behållare och försegla tills den måste användas för att undvika absorberande fuktighet. Fuktabsorption kan också förebyggas genom att spraya frukten med klar akryl sprut sealer även i detta fall frukten kommer inte längre att vara ätbart.

Vikten av val

Torkad frukt tar på en intressant struktur och färgstarka rikedom och jämnhet. Det kan torka nästan alla typer av frukt, även om vissa fungerar bättre än andra. Kom ihåg följande tips:

  • Okänslighet frukt, såsom apelsiner och citroner, bibehåller sin form väl under torkning.
  • Citrus bibehåller sin doft när den är torr, så att de är lämpliga för aromatiska potpourris.
  • Experimentera med olika varianter av samma frukt och vissa behåller sin form bättre än andra färger.
  • Välj frukt som inte är mogen alls. Bör inte torka frukt för mjuk.
  • Välj inte bara den klassiska frukt att torka, kiwi och jordgubbar, till exempel, ger överraskande resultat, som många exotiska frukter som papaya, Persimoner eller dvärg ananas.

För att läsa fler artiklar som hur man väljer frukten torka rekommenderar vi att du kommer in i vår kategori av inredning och dekoration.

tips
  • Dina synpunkter i ämnet, säkert du har några idéer för att förbättra processen. Vi räknar med din medverkan!