Hur man gör en vinkällare hemma

Om du gillar vin, att du någonsin funderat på att rida en liten källare hemma; och inte bara för att ha vin som helst, men också för att köpa vin till bästa pris: du kan köpa färsk ut utan att ha avslutat sin åldrande och sedan låta hem når bäst när dess marknadsvärde har mångdubblats. men den inhemska anläggningar har sina nackdelar: det är svårt att hitta en lämplig plats, och nödlösningar gör inget för att förstöra vinet så omsorgsfullt och intresse bevaras. Ett gott vin Rioja, eftersom området för Conte 2005 kan förbättra under många år och omvärderas om välbevarade, medan det omvända bara få en mycket dyr vinäger. Så om du vill lära dig hur man gör en vinkällare hemma, rekommenderar vi att du tänka på följande punkter:

Du kanske också är intresserad av: Hur planerna för mitt hus instruktioner: 1

Bara förbättra vinerna som har utvecklats funderar åldrande, så att inget kommer att spara en ung vin för år på ett bra källare, men bra som det nästan säkert när det gäller att dricka det kommer att ha varit bortskämda. De bästa vinerna att spara är crianza, reserva och gran reserva, som redan har mognat en tid i träfat och flaska, tillräckligt för att fortsätta efter att utvecklas i privata vingårdar.

2

Det är väsentligt att upprätthålla en konstant temperatur av 8 ° C till 18 ° C, helst 12 ° C genomsnitt under hela året. Om temperaturen är högre, vita viner genomgå sekundära fermentering och röd rost. Omvänt lägre temperaturer moln vinet och ändra färg. Ha en termometer praktiskt att ha reglerad temperatur är nyckeln.

3

Behåll den idealiska luftfuktigheten är viktig, inte bara skadar inte korrekt bevarande av vin, men nödvändigt, men bör inte vara överdrivet, eftersom det annars kommer att underlätta uppkomsten av mögel och vin förvärva en obehaglig lukt unket. I sin tur bör du inte är lägre än 80%, eftersom torrhet påverkar korkar, som krymper och låt i luften.

4

Vi måste också se ljud: Även vinet inte "hör" buller och vibrationer buller skadar ditt hem källare, eftersom de agitera och producera förändringar i deras egenskaper. Kuggstängerna måste vara, om möjligt, isolerad från kylskåpet eller någon enhet med motor. I rummet som fungerar som en vingård, behöver du inte att utföra tungt arbete som producerar ljud eller vibration.

5

Lukter tränger också flaskorna; Förvara inte vin med material såsom färg eller bensin; eller i närheten av livsmedel med starka smaker såsom ost eller skinka.

6

Ventilation är en annan aspekt att ta hand, så att luft förnyas. Det är lämpligt att ha ett ventilationssystem, om möjligt utan motorer, så det finns ingen vibration som vi nämnde.

7

Placera flaskorna horisontalt: vinet måste vara horisontell så att korken är alltid i kontakt med vinet; Du kan stapla flaskorna, förutsatt att det inte finns någon rörelse många att hitta vad vi söker. Få en bok lager att beställa flaskor och enkelt hitta dem.

8

Ljuset är fiende vin: vinet är bortskämda om de utsätts tillräckligt länge för ljus; källaren måste vara mycket tunn, för om en oxidation kommer att ske att experter erkänt sedan som "light smak".

9

Om du vill placera dina flaskor på ett ordnat, du ser på hur man gör en flaska med fibercement korrugerad plåt och så att du kan dra nytta av dina flaskor, missa inte hur man gör en vin ihopparning.

10

För att läsa fler artiklar som Hur man gör en vinkällare hemma, rekommenderar vi att du kommer in i vår kategori DIY remodeling.

tips
  • Om du behöver göra arbetar för att påverka en källare, TERMINALAS innan du börjar placera dina flaskor
  • En vinskåp är ett billigare alternativ för att börja: Om när du gör en vinkällare hemma, alltid redo hjälpa dig att hålla fler viner rotation.