Vet de stora fördelarna med denna märkliga grönsak

Har du någonsin hört talas om kålrabbi?

Om du inte vet, då är det dags du börjar studera, särskilt om du försöker gå ner i vikt och förbättra din hälsa.

Kålrabbi är en av de mest fördelaktiga växt som naturen har gett oss, är laddad med vitaminer och mineraler och kan göra underverk för att minska buken och midjan.

Det är också mycket lätt att laga mat och gott!

Vad är en kålrot?

Det är officiellt en medlem av rova ​​familjen, är deras utseende liknar kål. Den har en rund bas, uppsvällda och många stjälkar och blad spira upp. Det kan vara lila, vitt eller ljusgröna och är en mycket populär mat i Tyskland och på andra håll i Europa. I själva verket är också känd som den "tyska rova".

Liksom sin korsblommiga familjen kan kålrabbi äta det råa eller kokta, många människor jämföra smaken av broccoli eller blomkål och både basen och bladen är ätliga.

Vitt och ljusgrön Kålrabbi har en något sötare smak, till skillnad från den lila kålrabbi som har en sting smak.

Friska Fördelar med kålrabbi

Denna anläggning ger oss enorma hälsofördelar. Å ena sidan är super låg i kalorier, endast 27 kalorier per portion och innehåller absolut inget fett, vilket gör det mycket gynnsamt för hjärthälsa och viktminskning.

Kålrabbi innehåller också en hel del vitaminer och mineraler. I själva verket ger halv kopp 70 procent av den rekommenderade dagliga dosen av vitamin C. Men också rikt på andra näringsämnen som vitamin B6, tiamin, riboflavin, niacin, pantotensyra, folsyra, kalcium kalium, järn, magnesium och mer. Vilka andra grönsaker veta så egenskaper tillsammans?

Som om inte det vore nog, kan kålrabbi skydda oss mot vissa cancerformer, tack vare den fytokemiska och isotiocyanater den innehåller, men också kålrabbi:

  • Den är rik på kolhydrater: Do not panic! Dessa kolhydrater är kolhydrater god kvalitet, är inte den typ av kolhydrater du bromsa matsmältningsprocess gör upp i vikt. Din kropp behöver den här typen av hälsosamma kolhydrater för energi och därmed kan avsluta dagen utan problem och bränna fett.
  • Den är packad med Fibra: Kålrabbi är ett fiber växt, ger oss ca 5 gram fibrer per portion. Fiber hjälper till att hålla dig nöjd och förhindra suget på udda tider. Det är också bra för matsmältningssystemet och kan förhindra inflammation, förstoppning och eventuella frågor. Och som en extra bonus, minskar också risken för hemorrojder och tjocktarmscancer.
  • Accelererar Metabolism: B-vitaminer spelar en viktig roll i den metaboliska hastigheten i kroppen, med andra ord, den hastighet med vilken kroppen förbränner kalorier. Kålrabbi är mycket rik på B-vitaminer, och om du äter regelbundet, kan du ge ett uppsving för din ämnesomsättning att bränna mer fett.
  • Ökar Energi: Tack vare sin höga kaliumhalt, kålrabbi, gör att din kropp för att förbättra sin förmåga att omvandla glukos till energi. Detta resulterar i en bättre humör och mer motivation att gå träning och bränna kalorier per dag.
  • Stärker immunförsvaret: C-vitamin är viktigt att njuta av ett friskt immunsystem och som kålrot är full av det, kan du ha en stor positiv inverkan på kroppens förmåga att bekämpa infektioner.
  • Gynnar muskler och nerver: Kalium spelar en viktig roll i funktionen av muskler och nerver. Detta hjälper musklerna lagra och använda kolhydrater mer effektivt och förbättrar svarstiden för nerverna. Eftersom kålrot är en utmärkt källa av kalium, vilket ger cirka 15 procent av det rekommenderade dagliga dosen, är det bra att utföra dessa funktioner.

Kålrabbi är också känd för att lindra symtom på astma, acidos, matsmältningsbesvär, hudproblem, och kan även förebygga prostatacancer och andra cancerformer, inklusive cancer.

äta Kålrabbi

Du får inte komma in någon stormarknad kålrabbi, så säkert du måste besöka en hälso stormarknad eller lokala jordbrukarna marknaden. När du får, om lila, vitt eller grönt, bara vara säker på att skära stjälkar och blad, tvätta väl och förvara i kylskåp tills du är redo att äta, antingen kokta eller råa.

Kålrabbi kan du klippa och äts råa som ett mellanmål, på sallader eller med någon humus, eller så kan du laga stek med lite olivolja. Du kan göra samma sak med deras stjälkar och blad.

En annan utmärkt alternativ om du inte vill ha smaken långt är att lägga till dina gröna juice, bara till att du skär den i små bitar. Det är också läckra i soppor och grytor.

Prova det idag!

Om du funderar på att förbättra din hälsa och gå ner i vikt, kan kålrabbi vara din stora allierade för att uppnå detta. Om du har chansen att prova det, inte låta kommentera mig din erfarenhet och dela dina recept med oss.

Glöm inte att dela denna underbara artikeln så att dina nära och kära kan också dra nytta av denna super grönsak.

Kom ihåg att vi tillsammans kan göra den här världen en lyckligare och friskare värld!