Varför du ska köpa ekologiska grönsaker

Du har förmodligen hört ordet organiska ibland. Kanske du har hört alla typer av kändisar eller ens vänner och vänner säger att du ska gå organiskt med nästan vad som helst. Skönhetsprodukter till den mat du äter.

Låt oss tala om ekologiska livsmedel, speciellt grönsaker, och varför är det så mycket väsen om. Men först, låt oss gå tillbaka i tiden till den gamla goda tiden var det alla grönsaker ekologiskt. Yes! Det är rätt. Det fanns en tid då varje måltid på varje platta var 100% ekologisk.

The Good Old Time Organic
Innan de dramatiska tekniska framsteg av 20-talet var helt ekologiskt jordbruk. Ekologiska bönder på den tiden var det enda sättet. Farmers mark för sina grödor hålls frisk genom olika typer av växter att plantera. Men då produktionen var konstgjorda och konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel användes automatiserade förändrat det ekologiska jordbruket.

närvaro Monokultur
Med tekniska framsteg jordbruk blev en monokultur. Med andra ord, endast en gröda planterats många tunnland mark. Och även om detta sätt att bruka antalet arbetstimmar på gården fällde kan också negativt påverka vår miljö. Nyare forskning har visat att grönsaker besprutas med kemiska gödningsmedel och bekämpningsmedel kan vara dåligt för vår hälsa.

Tillbaka till ekologiskt jordbruk
På grund av de skadliga effekterna av den populära moderna sättet att bruka gånger många människor är nu tillbaka till ekologiska lantbrukare igen. När det organiska jordbruk tvättas placeras någon annanstans i varje enskilt fall, och komposten används för befruktning. Dessa är metoder som har använts i tusentals år av våra förfäder. I en monokultur, allt om produktion av en enda typ av grönsak. När ekologiska odlare är att främja en sund tillväxt av växterna mer ljus på hälsan hos hela ekosystemet.

Växter som grönsaker är bara människor. De behöver vissa näringsämnen för att utföra sina uppgifter. I det moderna jordbruket grönsaker matas med konstgödsel. Denna gödsel innehåller näringsämnen som de växer. Men denna syntetiska konstgödsel är dåligt för vår miljö. Det förorenar jord och ytvatten. Detta förorenat vatten finner slutligen sin väg in i floder och sjöar. De kemikalier orsakar alger går för att växa fiskdöd som följd. De flesta gödningsmedel innehåller nitrat. Höga nivåer av nitrat i vårt grundvatten kan orsaka methemoglobinemi, även känd som blå baby syndrome. Detta är ett tillstånd som kan leda till döden hos spädbarn.

På grund av dessa negativa effekter ekologiska bönder använder bara organiska gödselmedel, grödor, gröngödsling, kompost och kompost för att berika jorden. Både miljön och din hälsa kommer att dra nytta av användningen av organiskt gödsel. Ekologiska bönder använder inte konstgödsel också eftersom de är giftiga för människor, däribland många organismer. Istället ekologiska bönder sköta hälsan hos ekosystemet för att öka motståndet i sina grönsaker mot skadedjur och sjukdomar.

Redo att gå ekologiskt? Med alla de fördelar som den erbjuder skulle bara ekologiska grönsaker måste köpa från och med idag!