Våga prova dessa livsmedel!

Det faktum att du aldrig har smakat vissa livsmedel innebär inte att du bör undvika. Det finns många ätbara saker som smakar gott och ger fördelar för vår kropp.

Ta exemplet med "Kalette", som är den produkt som resulterar från tvär mellan grönkål och brysselkål och har inte är genetiskt modifierad. Det är helt enkelt en hybrid konstruerad med äldre metoder för att skapa en liten planta som omges av blad av grönkål. Den "Kalette" kan ge 120 procent av den dagliga dosen av vitamin K ett behov och 40 procent av C-vitamin i varje halv kopp. Det är också en välsmakande grönsakssoppor, kokt eller rostad.

Vi har också broccoligroddar. De är välsmakande, om lite bitter, men har massor av myrosinas enzym. Enligt Cleveland Clinic, är detta en basisk förening med ett annat kraftfullt inslag i broccoli: sulforaphane, som hjälper till att bekämpa cancer. Kombinera broccoligroddar med broccoli regelbundet och kommer att öka med 50 procent absorption av sulforaphane.

Khorasan vete eller vete East är en gammal korn som ger en högre grad än vanligt vete näring, speciellt selen, magnesium och zink.

En studie publicerad i tidskriften europeiska Clinical Nutrition fann att äta orientalisk vete förbättrad metabolisk funktion och lipidkoncentration, antioxidanter och antiinflammatoriska element hos personer som åt. Denna vete säljs under Kamut varumärke. Du kan använda den för att göra pasta hemma, men du kan också köpa produkter med denna sort av vete i stormarknader.

Föregående artikel SPORT Toxic?